Вареники с творогом

Пшеничная мука высшего сорта, вода, яйцо, небольшое количество соли. Начинка: творог (мягкий, протёртый, 5–9% жирности), яйцо, небольшое количество сахара, при необходимости — немного сметаны для мягкости.